Ohanes

Ohanes se sitúa al sur de Sierra Nevada, en la Alpujarra Almeriense, dentro del Parque Nacional de Sierra Nevada, a 958 m de altitud y unos 52 km de la capital. Es conocido como el primer municipio ecológico de Andalucía y da nombre a la célebre uva de mesa que aquí se originó.

Las primeras evidencias de presencia humana en la zona se remontan al Neolítico (Cultura de las Cuevas, con las cuevas de Nieles y Almecena), aunque el verdadero desarrollo poblacional de Ohanes comenzó con los musulmanes, a quienes se debe el sistema de acequias y el aterrazamiento del terreno mediante balates para el cultivo, así como buena parte de la gastronomía tradicional local; uno de sus principales productos en aquella época era una seda de gran calidad. Bajo los Reinos de Taifas, Ohanes encabezó la Taha de Hichar, sustituida después por Canjáyar. Tras la conquista de los Reyes Católicos, los moriscos permanecieron en la zona hasta que, hartos del trato recibido, se sublevaron en la Guerra de las Alpujarras (1568-1571) contra Felipe II; derrotados por las tropas de Don Juan de Austria, fueron desterrados a otras partes de España. A principios del siglo XIX, según relata Simón de Rojas Clemente en una obra de 1807, se cultivó por primera vez en Ohanes una variedad de uva surgida de la hibridación natural de la uva blanca "Jaén" y la uva de Rágol, que tomaría el nombre de "uva de Ohanes" y se extendería primero a Rágol y después a todo el valle del Andarax. Su exportación en barriles de 22 kg comenzó en 1835, inicialmente gestionada por casas malagueñas, y alcanzó su hegemonía en los mercados internacionales a partir de 1880, con un fuerte desarrollo entre 1906 y 1916 (de 60.000 arrobas en 1835 a más de 2,4 millones de barriles en 1907). El declive del cultivo se acentuó en los años 1980 y 1990, con las hectáreas cultivadas cayendo de 6.000 a menos de 2.000, pese a los intentos de reconversión varietal, ninguno de los cuales tuvo éxito.

Pese al declive de la uva de Ohanes, la agricultura sigue siendo la base económica del municipio, con olivo, almendro, parral vitivinícola y hortalizas, en un sistema minifundista de pequeñas parcelas dedicadas en buena parte al autoconsumo.

La Iglesia Parroquial de la Purísima Concepción, originalmente mudéjar del siglo XVI y reformada después en estilo neoclásico, es el templo principal del municipio. El Santuario de la Virgen de Tices, a tres km del casco urbano, se levantó a principios del XIX sobre una antigua ermita. La Casa de la Torre, en la calle Tesoro, cuenta según la leyenda con el origen de haber sido construida por un virrey mexicano en el siglo XVIII. La Placilla del Altillo, en la parte más alta del pueblo, es un mirador espectacular sobre el casco urbano y los municipios alpujarreños vecinos.

Diego Ventaja Milán (1880-1936), nacido en Ohanes, fue consagrado obispo de Almería en 1935 y fusilado en 1936 durante la Guerra Civil española; fue beatificado por Juan Pablo II en 1993. Cristóbal González Quesada (n. 1905 en Ohanes), hermano del escultor Juan Cristóbal, fue restaurador jefe del Museo del Prado de Madrid hasta su jubilación en 1975. Miguel Vizcaíno Márquez, natural de Ohanes, alcanzó la máxima categoría del Cuerpo Jurídico Militar como General Consejero Togado. El médico local Miguel Medina Palacios logró, durante la epidemia de cólera de 1834, evitar prácticamente todas las muertes adicionales en el pueblo tras el primer fallecido.

Las hogueras de San Antón se celebran en enero, las fiestas patronales en honor a San Marcos en abril, y la Romería de Tices, en honor a la Virgen de la Consolación, reúne a vecinos y romeros en las noches de agosto.

El arrocillo (guiso de habichuelas, chorizo, hinojos, lomo de cerdo, pimiento seco, tomate, cebolla, ajos y harina de panizo, pese a su nombre) y las correas (con rabo, oreja, espinazo y careta) son platos representativos de la cocina local.

A unos 52 km de Almería capital, en el valle del Andarax, entre Beires (8 km) y Canjáyar, con la carretera local AL-3404 como principal vía de comunicación.

Sendero de pequeño recorrido que asciende entre terrazas moriscas dedicadas históricamente al cultivo de la uva de Ohanes, con paradas en la Fábrica de la Luz, el Molino de las Herrerías y la Azayana.

Consultorio dependiente del Hospital Universitario Torrecárdenas, con servicio de lunes a viernes.

Autobús diario Almería-Ohanes (conocido como "La Alsina"), gestionado por Alsa-Enatcar.

El entorno de Sierra Nevada ofrece una amplia masa vegetal de encinas, castaños, pinos y matorral mediterráneo, refugio de la cabra montés, el jabalí, el águila y la perdiz roja. Los bancales en terraza que rodean el pueblo, dedicados desde el siglo XIX al cultivo de la uva de Ohanes, son uno de los mejores ejemplos de aterrazamiento agrícola de toda la Alpujarra Almeriense.

Ohanes está considerado el primer municipio ecológico de Andalucía. La variedad de uva que lleva su nombre, también conocida como "uva de barco" o "uva de embarque", llegó a ser la uva de mesa tardía más exportada de toda España gracias a su extraordinaria resistencia al transporte y su capacidad de conservación.