Serón

Serón se sitúa en la ladera norte de Sierra de los Filabres, en el extremo occidental del Valle del Almanzora, a 822 m de altitud y unos 86 km de la capital. Es conocido en toda la provincia por la extraordinaria calidad de sus embutidos y, especialmente, de su jamón, con Indicación Geográfica Protegida.

El término municipal ha sido lugar de asentamiento desde la Prehistoria, con hallazgos como el vaso campaniforme, extendido desde el río Almanzora por toda Europa, y la copa de la cultura argárica, surgida en el Bajo Almanzora y difundida por el sureste español. Las primeras menciones escritas a Serón datan del siglo XII, cuando aparece como Šarūn o ḥiṣn Šīrūn. Fundado como fortaleza defensiva nazarí en el siglo XIII, Serón jugó un papel estratégico fundamental durante las guerras moriscas del siglo XVI como puerta occidental del Reino de Granada hacia el Valle del Almanzora. Tras la caída de Vera, Los Vélez, Mojácar y la mayor parte del Río Almanzora, Serón capituló ante los Reyes Católicos en 1489, integrándose en la Corona de Castilla; en 1492, los reyes concedieron la villa de Serón y Tíjola a don López Pacheco, Marqués de Villena, en pago por sus servicios en la guerra de Granada. Tras la rebelión y expulsión de los moriscos, la repoblación se llevó a cabo con vecinos venidos de fuera del Reino de Granada. El siglo XIX trajo la industrialización y la fiebre minera del hierro en Sierra de los Filabres, con compañías de capital inglés que explotaron el mineral durante casi todo el siglo XX, hasta el cierre definitivo de las minas en 1968, motivado por el agotamiento de los filones y la fuerte competencia de las minas del Rif y de Alquife; fueron las últimas minas en cerrar de toda la provincia, dejando la economía local muy resentida por el desempleo generado.

La ganadería porcina y la elaboración artesanal de embutidos y jamón (con Indicación Geográfica Protegida "Jamón de Serón"), junto con la agricultura (vid, cereales, olivo, remolacha azucarera) y el turismo rural, sostienen hoy la economía del municipio.

El Castillo Nazarí del siglo XIII preside el casco antiguo, de callejas estrechas y empinadas de origen nazarí. La Iglesia de la Anunciación, del siglo XVII, se levanta en el emplazamiento de la antigua mezquita del pueblo. La Ermita de Nuestra Señora de los Remedios completa el patrimonio religioso. El poblado minero de Las Menas conserva prácticamente toda la arqueología industrial del siglo XX ligada a la explotación del hierro.

El Jamón de Serón, con Indicación Geográfica Protegida, debe su fama a una curación natural favorecida por el clima de la sierra y a una tradición artesanal transmitida durante generaciones.

A unos 86 km de Almería capital y 125 km de Granada, limitando con Tíjola, Bayarque, Bacares, Gérgal, Alcóntar y los municipios granadinos de Caniles y Cúllar.

El Sendero de las Encinas Milenarias (PR-A 319) y la Vía Verde del Hierro son las rutas de senderismo y cicloturismo más destacadas del municipio.

El antiguo poblado minero de Las Menas cuenta hoy con un pequeño camping y un hotel, reconvertido al turismo rural tras el cierre de la actividad minera.

La Vía Verde del Hierro, de 11,8 km y pendiente mínima, recorre el antiguo trazado del ferrocarril Guadix-Almendricos (1894), pasando junto a tres antiguos cargaderos de mineral de hierro abandonados. Parte del término está protegido dentro de la Zona de Especial Conservación "Calares Sierra de los Filabres".

Las minas de Serón (o coto minero de Las Menas), inicialmente dedicadas al plomo y reorientadas al hierro desde 1885, fueron las últimas en cerrar de toda la provincia de Almería, en 1968.

Mediterráneo típico según la clasificación de Köppen (Csa).