Taberno

Taberno, con cerca de 960-1.100 habitantes, se sitúa al norte de la provincia, en las estribaciones de Sierra de las Estancias, sobre el monte El Madroño, entre Murcia y la comarca de Los Vélez, a unos 120-122 km de la capital. El casco urbano, de calles estrechas y empinadas con casas encaladas y balcones de hierro, se concentra en torno a la iglesia.

La fundación de Taberno se calcula en torno al siglo XVII, aunque como núcleo de población rural existía ya con anterioridad; en aquella época pertenecía al término de Vélez-Rubio, del que era la pedanía más importante junto con Chirivel. Con la Constitución de 1812, que condicionaba la autonomía municipal a tener más de mil habitantes y suficiente territorio y distancia de los pueblos cercanos, Taberno cumplió los requisitos e inició su proceso de segregación; sin embargo, al derogarse aquella Constitución un año después, volvió a depender de Vélez-Rubio. La independencia definitiva llegó en 1839, ya normalizada por la Constitución de 1837. A principios del siglo XVIII, la población de Taberno rondaba los 2.000 habitantes, aunque una grave crisis económica por la escasez de recursos redujo la cifra a más de la mitad. La Iglesia de San José, construida por los propios vecinos en el siglo XVIII como filial de la de Vélez-Rubio, se independizó de esta en 1900, constituyéndose como parroquia propia.

La agricultura y la ganadería, con especial peso de la producción de leche de cabra (distribuida por toda España) y de excelentes quesos, embutidos y morcillas, son la base económica del municipio, en la comarca gastronómica del Valle del Almanzora.

La Iglesia de San José, del siglo XVIII, es el principal templo religioso, con su torre presidiendo el antiguo casino "Espiga de Oro", edificio casi intacto y en su día célebre en toda la comarca. La Ermita del Calvario, construida entre 1846 y 1897 en la parte más alta del pueblo, es el destino de la procesión del Viernes Santo y de las ofrendas en honor a San José. En la Plaza Mayor, remodelada en 2007, se conserva un mojón de 1916 que señalaba el antiguo camino de herradura entre Taberno y Albox, antes de que este se convirtiera en carretera. El Museo del Campo o Museo Etnográfico, creado en 1998 gracias a la donación de objetos por parte de los propios vecinos, conserva más de 2.000 piezas relacionadas con las herramientas, la maquinaria y los utensilios de los dos últimos siglos.

La festividad de San José, patrón del municipio, se celebra el 19 de marzo con una de las procesiones más concurridas del calendario tabernero, desde la iglesia hasta la fuente del común, donde se celebra una misa para pedir un buen año de lluvias. El Encuentro de Cuadrillas de Taberno, en Navidad, reúne folclore tradicional de la zona norte de Almería, con cuadrillas que ensayan desde diciembre y recorren el pueblo cantando y bailando.

Taberno pertenece a la comarca gastronómica del Valle del Almanzora, célebre por sus fritadas y jamones curados; su plato más representativo es el potaje de trigo, guiso vegetal a base de habichuelas blancas o garbanzos, hinojo, pimiento seco, tomate, patata y verduras variadas. El municipio forma parte también de la Indicación Geográfica Protegida "Cordero de las Sierras de Segura y la Sagra".

A unos 120-122 km de Almería capital, 127 km de Murcia y 181 km de Granada, atravesado por la carretera AL-7101 que conecta Albox y Huércal-Overa, limitando con Albox, Arboleas, Zurgena, Huércal-Overa y Vélez-Rubio.

Los senderos de pequeño recorrido PR-A 117 "Sendero del Picachico" (circular, 8,1 km) y PR-A 369 "Sendero del Cerro Alto" (circular, 13,8 km) recorren parajes como la Rambla del Aceituno y el Picacho; el municipio es también un referente del mundo 4x4, con rallies puntuables para el Campeonato de España y Andalucía (como la "Baja Almanzora") y el evento familiar "4x4 en Familia" desde 2016.

Cuenta con un único centro educativo en el municipio.

Consultorio médico de atención primaria, dependiente del Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería; el servicio de urgencias se presta en el centro de salud de Huércal-Overa, con el Hospital La Inmaculada como referencia hospitalaria.

Existe un área de acampada a unos 3 km del núcleo urbano, en dirección a Vélez-Rubio, antes de llegar a la rambla del Aceituno.

La vegetación del municipio incluye albaida, arto y salao negro, junto con manchas de pino y chaparro en zonas de espliego. El paisaje combina ramblas, barrancos y torrenteras de gran belleza erosiva, con flora y fauna adaptadas a este entorno semidesértico.

El escudo de Taberno incorpora un almendro en homenaje al cultivo que, además de fuente de riqueza económica, se convirtió en signo identificador del municipio.

Mediterráneo seco, en transición hacia el desértico, con temperaturas invernales más suaves que el mediterráneo típico, precipitaciones escasas (no más de 400 mm anuales, concentradas en estaciones frías o de primavera) y veranos secos y calurosos.