Sierro

Sierro, con unos 400 habitantes, se sitúa a los pies de Sierra de los Filabres, junto al río Boloyunta (también conocido como río Sierro), en la comarca del Alto Almanzora, a 755 m de altitud y unos 92 km de la capital. Su trazado urbano recuerda al de un pueblo alpujarreño, con calles estrechas y empinadas.

El topónimo Sierro procedería del latín serra ("sierra" o "cordillera"), aunque también se ha planteado un posible origen bereber. A comienzos del Al-Ándalus, la Sierra de los Filabres estaba poblada mayoritariamente por mozárabes; en una incursión de 1125, Alfonso el Batallador se llevó consigo a buena parte de esta población para repoblar el Valle del Ebro. En el siglo XV se distinguía entre Sierro Alto y Sierro Bajo. Tras la conquista cristiana de finales del siglo XV y la Guerra de las Alpujarras (1568-1570), los moriscos fueron expulsados del Reino de Granada; Sierro se repobló principalmente con gentes de Murcia y Albacete, y en menor medida de Castilla y otras zonas de Andalucía. Tras la Guerra de Granada, los Reyes Católicos otorgaron el señorío de Armuña, que incluía Armuña de Almanzora, Sierro, Lúcar y Suflí, a Alonso de Aguilar, VI señor de Aguilar. En el siglo XIX y XX, Francisco Jiménez Ontiveros, abogado e ingeniero nativo de Sierro, construyó la primera carretera de acceso al pueblo; su hermano, Federico Jiménez Ontiveros, fue médico, General del Ejército del Aire y director de un hospital en Sevilla.

La economía de Sierro depende en gran medida de la explotación del mármol en los cercanos municipios de Olula del Río y Macael, hacia donde se desplazan diariamente muchos trabajadores; en las pequeñas huertas locales se practica la agricultura ecológica, con almendro y olivo como cultivos principales, además de labores de repoblación forestal.

El Castillo de Sierro, de origen musulmán (siglo XII-XIII) y hoy en estado de ruina consolidada, conserva restos de un aljibe, muros, torre y un cementerio (maqbara) que estuvo en uso hasta 1935; declarado Bien de Interés Cultural con categoría de Monumento, ofrece vistas hacia Somontín, Lúcar y Urrácal. La Iglesia Parroquial de San Sebastián, de nave rectangular con bóveda de cañón, coro elevado, óculos y torre campanario de dos cuerpos, combina mampostería y ladrillo sin revocar. La Fuente del Caño, de mármol blanco y restaurada a lo largo de los años, ha sido tradicionalmente lugar de baño infantil en verano. La Antigua Almazara de Sierro, activa hasta principios de los años 90, ha sido reconvertida en restaurante y pequeño museo etnográfico.

Francisco Jiménez Ontiveros, abogado e ingeniero nativo de Sierro, construyó la primera carretera de acceso al pueblo; su hermano Federico Jiménez Ontiveros fue médico y General del Ejército del Aire.

El primer viernes de septiembre, la Plaza de España de Sierro se convierte en escenario de la representación de Moros y Cristianos en honor a San Sebastián, patrón del municipio: el sábado se libra la primera batalla, en la que vencen los moros, que capturan el castillo y toman a San Sebastián como cautivo; el santo recibe entonces ofrendas de los vecinos (mantos, jarrones, calabazas, conejos...) que por la noche se subastan entre gran expectación popular, cerrando las fiestas con el tradicional baile de banderas.

Entre los platos tradicionales están las migas de trigo, la olla de trigo, el arroz con conejo, la fritada de Purchena (tomates y pimientos), el empedrado (arroz con bacalao y habichuelas) y las albóndigas de bacalao; en repostería, los mantecados caseros, las tortas de manteca, los hornazos y los roscos fritos. Sierro pertenece además a la Indicación Geográfica Protegida vinícola "Sierras de las Estancias y los Filabres".

A unos 92 km de Almería capital por la A-349, limitando con Suflí, Laroya, Senés, Velefique, Bacares, Bayarque y Armuña de Almanzora.

La carrera de montaña organizada por el Club Eton Sport y el Ayuntamiento se celebra cada mayo, con modalidades de trail y minitrail, integrada en la copa provincial de montaña. El sendero circular Sierro-Bayarque, de 13 km, recorre un antiguo camino de herradura por el Barranco de la Mezquita.

Consultorio médico de atención primaria, dependiente del Área de Gestión Sanitaria Norte de Almería; el servicio de urgencias se presta en el centro de salud de Olula del Río, con el Hospital La Inmaculada de Huércal-Overa como referencia.

Cortijos rurales tradicionales, reconvertidos en alojamiento, se distribuyen por la sierra del municipio, algunos con más de un siglo de historia.

El paisaje escalonado de Sierro se riega con aguas procedentes del deshielo de Calar Alto y de numerosos manantiales; las antiguas tierras de cultivo en bancales, hoy parcialmente abandonadas, están cubiertas de almendrales y matorral semiárido ("bolinares").

En 1993, la Junta de Andalucía otorgó un reconocimiento especial a los castillos de Andalucía, entre ellos el de Sierro, cuyo acceso es libre y gratuito todo el año.